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药食两用百合为何没有机会?
时间:2021-04-29 15:10 来源:未知 作者:管理员 点击: 次

摘要:粮食期货涨价,全球通胀预期情绪增强,加上一季度进出口形式喜人,产地和市场商都信心满满,认为后市购买力即将增强,牛市开始,随不少大宗药食两用品种走出一波行情,薏苡仁、莲子、枸杞子新年前后都有走快的迹象,玉竹更是有20%左右的大幅提升,近期就连规模巨大的桔梗也不甘平凡,出现微涨势头。百合在去年7-8月产新后价格小幅升高,但不久便下滑,近期的资本涌动,为什么百合没动静呢?

1、历史价格走势

药用百合于立秋种植、夏末产新,种植范围较广,亩产鲜货过吨,干货也有300公斤,从江苏引入湖南、安徽之后,湖南以中西部发展为主,邵东、湘西、隆回、安化、长沙、岳阳、平江、沅江、浏阳、龙山、汨罗等地多有种植,由于存在连茬问题,需要扩充土地,产区拓展到安徽、湖北、河南、江西、广西、重庆、四川、江西、贵州、云南。目前湖南市场上的百合以著名的龙牙百合和龙山百合(卷丹药百合)为主,流通中心为湘西州龙山县洗洛乡,当地也有兰州百合流通。龙牙百合也是口感较好,一般食用为主。

百合中口感最好属兰州种植的食用百合,俗称兰州甜百合, 3月份和10月份产新两次,2013年,兰州百合被中国林业发展促进会授予了“中国百合之都”的称号,价格遥遥领先于其他百合。种植范围主要在兰州七里河区、平凉市,在兰州市南部二阴山和周边临洮、永靖地区也有种植,随后逐步发展到青海部分;从而成为名副其实的“甘肃百合”,或者 “西北百合”

百合虽然是药食两用,但一部分以鲜用供应市场,干片需求量在9000吨左右,单产量强,极易产能过剩。

从百合历史价格走势来看。2010-2013年的三年高价,湖南百合价格在65元、兰州百合超过100元,刺激了生产,仅湖南产区都有万吨以上产量,各方面技术也得到长足发展。产能提高,价格快速下滑,2014年百合价格在30-40元震荡,兰州百合跌掉一半,在50元附近;由于产地缩减速度较慢,2015-2016年期间,湖南百合价格花了2年时间才跌掉一半,且种植要求高的兰州百合回调也并不是那么顺利。2016年末,百合本次调整基本触底在18-20元附近,积极性开始扭转直下,库存的消耗,价格才开始回升,2017年回升到30元,2018年上升到37元,百合产量又开始恢复,导致2019年面积又开始剧增,价格又落到34元左右,而习惯性种植,让2020年规模并未做调整,加上食用消费力度不足,产新后继续回落。药用百合含硫统货价格降到了13-16元,无硫货22元的底部,而鲜百合仅3-4元/公斤,达到历史低价。2020年末不少商家抄底入货,积极买进,价格小幅拉升,反弹了2-3元,即20元左右,但这也只不过是昙花一现,随后继续下滑,又回调到原来的位置。

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图表:百合历史价格走势图

2、指数走势

2021年4月15日百合价格指数值为365.85点,低于此时总指数的1384.84点。从2014年2月19日至2021年4月15日百合价格指数与总指数的历史走势来看,百合价格指数一直在低于总指数。说明百合的产能从2013年之后就没有明显缩减过。

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图表:价格指数走势图

3、涨跌分析

2021年4月15日百合价格指数值为365.85点,今年以来百合价格指数累计上涨趋于平稳,弱于总指数的趋势。最近一个月时间,上涨指数也是平稳运行。

与前年同期(2019年4月15日)相比,下跌了28.03%,比上年同期(2020年4月15日)下跌了11.92%。同期,总指数分别上涨14.59%,上涨7.10%。百合价格指数跌幅明显大于总指数,与总指数反向而行。

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图表:百合价格指数与总指数涨跌对比

从历史(2013年4月16日至2021年4月15日)价格指数走势看,指数最高值出现在2013年4月16日,当时指数值为895.77点,最低值为2020年9月28日的365.85点,两者相差529.92点,百合的价格波动较大。

4、近期快讯及价格

安国:百合近期市场需求依然不旺,多为药厂商小批量购进,行情疲软运行,现湖南统货价格在15元左右,大片好统20元,无硫统23元,甘肃统货50元,选货60元,基础庞大,行情需要大需求来拉动。

亳州:近期市场百合货源走动不快,市场货源充足,消化疲软,行情价格小幅波动,目前市场湖南药用百合统货售价15元左右,无硫货18-24元不等,湖南龙牙百合统货售价50-55元,选货因大小质量不一,要价60-85元不等,兰州甜百合统货售价60元左右,选货售价在70-90元不等。

湖南龙山:龙山百合近期关注商家不多,近期持货商家心焦,价格稳步下滑,目前药用百合新好统货售价在20元左右,药厂货15-17元,龙牙百合35元左右,商家购货力度不大,货源走动较为缓慢。

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图表:近期各市场百合产品报价统计(单位:元/千克)

5、后市预测

有人核算过去年的湖南药用百合种植成本在18元附近,种苗的继续下滑,不少习惯性种植散户还能压低种植成本,今年成本在14元左右。

2019年湖南百合的种植面积过大,接近70000亩水平,产量结余又大,目前属于产能过剩和库存结余的现状,去年末价格跌到产地价格11-12元左右。因商家抄底心切,产地短期暴涨到15元,但下游消化不利,下游鲜货需求量暴跌,短时有反弹趋势,但长期力度不足,大量干货上市,行情戛然而止。类似与近期的党参行情也是昙花一现,且随着产区产新结束,2020年低价扶贫种球依旧用于种植发展,规模并未及时调整,没有资本强势介入的情况下,价格上涨内在动力不足,外在气候和食用题材不足,人气不足。

注:单位若无特别注明,均为“元/公斤”

(撰稿人:张岳峰 责任编辑:陈峰)

 

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